出游知识
山东煎饼分带馅的和没馅的，以大豆、小米和无盐黄油为具体原料，将大豆、小米清洗洁净，先将小米和大豆一块儿放水碾成米糊，盛入盆内使其稍微发酸，随后将煎饼鏊子烧热，抹一次油，盛一勺米糊倒在鏊子中央，顺时针将米糊推开成圆饼形，推匀后即熟。
煎饼的个头极大，果蓖的口感非常好，十分酥脆，满口香味，只需花上大概3-5元就可以饱餐一顿。无需刻意寻找，在街头巷尾都能品味到，通常做早餐就很饱腹。
